塩分

エピソード

高血圧の原因は塩分の取りすぎから?それとも塩分以外?

高血圧の原因は塩分の取りすぎから?日本人は塩分の取りすぎだから脳出血が多かったと言われています。確かに近年塩分摂取量は若干減っては来ていますがまだまだ国際的に見ると高い摂取量です。日本の成人の食塩摂取量は、男性11.4g  女性9.6gです...