塩

高血圧の食事療法といえば、とにかく塩分量を減らそうというのが常識になっていますね。確かに、塩分摂取量を１g減らせば血圧が1mmHg下がるとも言われます。そして、塩分の最も多く含まれる食品として”ラーメン”が挙げられます。このことは以前のブロ...

高血圧の原因は塩分の取りすぎから？日本人は塩分の取りすぎだから脳出血が多かったと言われています。確かに近年塩分摂取量は若干減っては来ていますがまだまだ国際的に見ると高い摂取量です。日本の成人の食塩摂取量は、男性11.4g  女性9.6gです...